La dieta GLP-1: qué comer con Ozempic, Wegovy, Mounjaro y Zepbound
Los medicamentos GLP-1 cambian por completo tu relación con la comida: el apetito baja, la digestión se hace más lenta y las porciones que antes eran normales ahora se sienten enormes. Comer bien con un GLP-1 no se trata de fuerza de voluntad, sino de elegir alimentos que te den proteína, fibra y líquidos en el poco espacio que tienes.
La proteína es lo primero
Cuando pierdes peso rápido, parte de esa pérdida puede venir del músculo. Apunta a entre 80 y 120 gramos de proteína al día (más cerca del rango alto si haces ejercicio de fuerza) y empieza cada comida por la proteína, antes de los carbohidratos.
- • Yogur griego, queso cottage, huevos, tofu firme, edamame
- • Pollo, pavo, pescado blanco, atún en agua, camarón
- • Batidos de proteína cuando el apetito está muy bajo
Planificar según tu dosis importa
Las primeras semanas después de subir la dosis son las más difíciles: más náuseas, menos hambre. En esos días conviene comer alimentos suaves, tibios y bajos en grasa, y volver a comidas más completas cuando tu cuerpo se adapte.
Qué comer según el síntoma
Náuseas
Comidas pequeñas y frecuentes, alimentos secos y suaves (tostada, arroz, galletas saladas), caldo, jengibre. Evita frituras, salsas cremosas y porciones grandes.
Estreñimiento
Aumenta la fibra poco a poco (avena, chía, frijoles, verduras cocidas) y sube el agua a 2 o 3 litros al día. Caminar después de comer también ayuda.
Reflujo y eructos sulfurosos
Cena temprano, reduce la grasa, evita comidas muy condimentadas y no te acuestes justo después de comer.
Fatiga
Muchas veces es falta de calorías, proteína o líquidos. Asegura tres comidas pequeñas con proteína, incluso sin hambre.
Un día de ejemplo
- Desayuno: yogur griego con fresas y una cucharada de chía.
- Almuerzo: pollo a la plancha con arroz y calabacita salteada.
- Cena: pescado blanco al horno con papa y ejotes.
- Merienda: queso cottage con pepino o un batido de proteína.
Alimentos que conviene limitar
Frituras, comida muy grasosa, refrescos con gas, alcohol y postres grandes. No están prohibidos, pero suelen ocupar el poco espacio que tienes y empeoran las náuseas.
Esta guía tiene fines educativos y no constituye consejo médico. Habla con quien te receta antes de hacer cambios en tu dieta mientras usas medicamentos GLP-1.